現(xiàn)今商用消毒柜基本成為城市廚房中的標(biāo)配家電，但商用消毒柜定期排過水嗎？其內(nèi)外有清洗過？如果這些都一概被忽視，那么商用消毒柜真該徹底消消毒了。

　　商用消毒柜里外需適時(shí)清洗

　　消毒柜雖然是用來消殺餐具細(xì)菌，但其本身也容易藏污納垢，同樣需要適時(shí)清洗消毒。給商用消毒柜清潔，可用干凈抹布和中性清潔劑，輕輕擦拭消毒柜的表面和內(nèi)部。尤其是消毒柜內(nèi)膽、柜門和碗架等地方，可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗，再用干凈的濕布擦凈洗滌劑，然后以干抹布擦干。

　　對(duì)于一些頑固污漬，可將沾有中性清潔劑的濕布放在污漬表面，隔上一會(huì)兒即可輕松擦去。當(dāng)然需要特別注意的是，在清洗過程中不宜撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器，以免影響這些關(guān)鍵元器件的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　內(nèi)膽與集水盒要常排水

　　不少用戶喜歡將帶水餐具直接放入消毒柜內(nèi)，這樣很容易使商用消毒柜各元件及金屬表面受潮氧化，并于紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻，極易燒壞管座或其他部件。同時(shí)還會(huì)使得消毒柜內(nèi)膽底部，以及柜體下端的集水盒不同程度積水。對(duì)此用戶宜在斷電的情況下，定期排出內(nèi)膽或集水盒中的集水。其實(shí)商用消毒柜保養(yǎng)，用戶平時(shí)養(yǎng)成好的使用習(xí)慣可事半功倍。在放入餐具前，瀝干或是擦凈餐具表面的水分。餐具擺放時(shí)，碗碟杯等應(yīng)豎直放在層架上，不宜疊放。

　　文章源自:  廣東商用消毒柜                                                      http://www.diyiqushi.com/